枸杞正在我国栽培史乘修长，最早见于殷商工夫的甲骨文，甲骨卜辞中就有“杞”的记录，从此，中国最早一部诗集《诗经》(公元前11世纪~前477年)，“幼雅”中就有“陟彼北山，言采其杞”、“国风将仲子”、有“无折我树杞”的诗句。唐初闻名医学家孙思邈正在医书《掌珠翼方》中称：枸杞“甘州者为真，叶厚大者是”。明代李时珍正在《夲草纲目》中科学地疏解了枸杞的名称，指出：“枸杞二树名，此物刺如枸之刺，茎如杞之条，古兼名之”，并对枸杞苗、地骨皮(根皮)、枸杞子等的药用价钱作了具体描摹，还附了多种医疗配方。从以上记述看出枸杞正在我国栽培行使已有千年以上的史乘。

　　依照史乘记录，我国枸杞产地可分为四个地域：一是甘肃省的张掖(古称甘州)一带，产物称“甘枸杞”；二是宁夏的中宁地域，产宁夏枸杞，又称“西枸杞”；三是天津地域，表传是正在清代庚子年间从宁夏引种开展起来的，称之“津枸杞”；四是厥后的新疆的“古城子枸杞”，前三处以“西枸杞”品格最优。北宋科学家沈括正在《梦溪笔道》中记录：枸杞，陕西极边生者甘美异于他处者，他指的“极边”即是现正在的中卫一带。

　　《中国药典》1977年版认定宁夏枸杞为正品林木，据《宁夏地方志》记录,中卫、灵武、平罗、青铜峡、盐池、一心、固原、海原等地都有枸杞散布。明朝嘉靖《宁夏新志》中，物产一面就有“枸杞”记录，距今438年。清朝宁夏《中卫县志》中有“枸杞宁安一带家种杞园，各省入药甘枸杞皆宁产也”的记述，距今217年。又据《朔方道志》记录：“栒杞宁安堡产者佳。”可见宁夏地域枸杞不光栽培史乘修长，况且产物格地好，早已热销宇宙各地。

　　宁夏枸杞栽培史乘始于何时，尚无实在文件记录。夏商往后，宁夏是少数民族的游牧地，战国后期，秦昭王攻灭义渠戎国，以其地置陇西、北地、上郡后，宁夏南部慢慢造成安祥的旱作农业区，秦始皇团结六国后，正在宁夏平原设县筑城，修筑要塞，并移民开辟,将必要的劳动用具配发给戍卒和公民用于农业出产。移民来到宁夏后得回土地，开垦荒地、兴修水利、种植五谷、喂养牲畜、兴修故里，将进步的出产本领和凯旋的体会宣称到西北边境，宁夏平原农业出产得以开辟和蓬勃。

　　西汉初年，汉文帝“诏书数下，岁劝民种树”，呼吁公民栽桑种果，开展经济林木。汉景帝时，“令郡国务劝农桑，益种树，可得衣食品”，将开展林业与农业出产置于平等名望，大加倡始。西汉暮年，王莽还宣布强造生号召，凡城郭中宅不树艺者为不毛，凡宅旁空隙不“种树果木及菜蔬”者，将出“三大之布”，植树成为公民务必实行的义务，宁夏区域的种植义务不妨也席卷枸杞树种正在内。东汉暮年至魏晋往后，因为恒久战乱，使“河洛丘虚，函夏萧条，并堙木刊，阡陌夷灭”，不光社会经济遭到彻底恣虐，况且生态境况也受到紧张伤害，秦汉工夫栽种的林木被砍伐殆尽，植树造林陷于逗留形态。

　　隋末唐初赫连勃勃盘踞宁夏全境及陕西北部，创立大夏帝国，与宋、辽(厥后是金)恒久鼎峙。西夏是以党项族为主体的民族创立起来的王朝。党项族是羌族的一支，隋末唐初，党项族中拓跋氏巨大。唐太宗时归附唐朝赐李姓，唐僖宗时，平黄巢有功，封夏国公，到了北宋仁宗元年(公元1038年)李元昊称帝，正在宁夏河套平原筑薄骨律城(今灵武县西南)和饮汗城(今银川市东)，正在开展经济的同时，敦促公民栽桑种果，营造经济林，正在黄河绿洲上修成颇具范畴的果园，经济林效益彰彰，薄骨律城遂以“果城”名显于史，饮汗城以园为城，整座都市又以“丽子园”而著称于世，是西北地域有史往后最为宏伟的皇故里林。枸杞行动经济林也造成范畴，取得开展。《西夏字典》《西夏书事》均有枸杞种植的记录。

　　西夏立国长达190年(公元1038-127年)。假如从拓跋思恭于唐朝暮年割据夏州时算起，则长达340多年。西夏工夫，园艺奇迹受集体注重。西夏当局胀吹公民“于屋地旁边修场合苗圃”，栽植果树从事园艺规划。为了保障规划者的合法权力，当局立法时，正在“群盗门”、“分用私地宅门”、“草査重讼门”、“园艺苗圃灌溉窍门”中，不光对园艺装备处置、灌溉法子做了显着原则，况且对公用地界中的野果的归属及采摘分派、因地权变化导致果树归属纠葛等题目标处置也有法可依，同时，还显着原则，对“抽拿”他人“蔬菜、木植、瓜、树果”者，要举行刑罚，合资抽拿者，按匪徒罪论处，出产规划已纳入法造处置。

　　西夏时，林木出产规划已向专业化宗旨开展。桃、李、杏等果树种植一经造成范畴。适宜北方地域滋长的胡桃、蒲桃樱桃、林檎、葡萄、梨、枸杞和青果(西夏文音译)等种类一经完备。宁夏引黄灌区是西夏的政事经济中央。土地肥饶，灌溉容易，蔬菜瓜果出产前提卓着。都门兴庆府(今宁夏银川市)地处西夏中央，五方辐辏，交通容易，生齿繁密，商贾云集，消费程度较高，是西夏的第一大贸易都邑和营业中央。跟着社会对生果蔬菜需求的络续扩张，“园林谷果”成为出产规划中必不成少的实质。为了扩张收入，各族公民将栽植果树蔬菜行动平常糊口的需要填补，富饶人家也集体兴修园林，乃至有人“独善住树园”，特意从事园艺规划，就连皇族贵胄亦将开展园艺行动聚财的手法。绍兴二十六年(1156)，晋王察哥丧生，留有“园宅数处，皆攘之民间者”。皇故里林中也是绿树花果杂错其间，一度浮现“森林果木皆增盛”的蓬勃气象，园艺奇迹空前开展。

　　西夏工夫应是宁夏枸杞出产开展的厉重工夫，元灭西夏之后西夏的农业出产受到很大恣虐，极度是园艺业更趋败落。元代只修纂了宋、辽金三朝的史乘，而没有修西夏的专史，致使西夏的史料散失殆尽，影响了人们对这段史乘的领略。

　　明朝创立后，洪武五年，朱元璋废宁夏府，弃河套而不守，尽徙其人于陕西，从而使宁夏平原城邑丘墟、火食隔断、田畴荒芜、水利毁坏，农业出产彻底中止，成为西夏暮年至元初往后又一短暂空缺期。洪武十年，河州卫指引使宁正“兼领宁夏卫事，构筑汉、唐渠半岛全站，引河水灌田，开辟数万顷，兵食饶足”，中止5年之久的灌溉农业发轫克复。永笑年间，宁夏边备振举，夷虏不敢伤害，宁夏驻军屯田，造成范畴。明自朱元璋即位至李自成入合，崇祯让位共276年，明中期边城屡受殖民祸扰直到明代中期从此宁夏平原农业出产才得以克复和开展，园艺奇迹发展巩固，枸杞出产步入克复阶段。

　　明代元德年间(1426-~1435年)，宁夏庆王府编辑的《夏志》中物产一面就列了枸杞，明朝的嘉靖《宁夏新志》的物产也记有枸杞。

　　清代自康乾盛世，宁夏社会清闲，经济日益蓬勃。正在清朝当局的踊跃倡始下，跟着社会对林产物需求的络续扩张和营林经济效益的彰彰降低，刺激了林业出产的开展。公民正在房前屋后种植果树、菜蔬，行动经济收入的需要填补；不入宦途的常识分子，“隐居治园圃，养花种树以自适”，成为时尚；中产之家皆有庄园，“遍植花草果木，早晚玩赏吟咏此中，以所出给宾朋蔬酌之用”。枸杞“宁安堡产者极佳，红大肉厚，家家种植”，“宁安之枸杞”已成为宇宙的珍贵中药材。

　　清初100余年的连续开辟，以栽植果树、枸杞为主的林木出产慢慢兴旺发家。为满意商场需求，专业化园圃接踵浮现，“宁安一带，家种杞园。各省入药甘枸杞，皆宁产也”。“六月杞园树树红，宁安花果擅寰中，千钱一斗矜市价，绝胜腴田岁旱丰”，规划枸杞园的经济效益胜于粮食出产。宁夏县和宁朔县有三处“园圃”颇具范畴，收入可观，起首缴征税银，园艺奇迹到达亘古未有的程度。

　　清末往后，枸杞是引黄灌区规划的厉重园艺种类。枸杞最初野生于中宁县县城西30里之红崖子山坡，因地土适宜，滋长旺盛，其果实是珍贵的中药材，临床上用作温补剂，根、茎、叶亦可入药，因为价钱高、用量大，民间起首人为种植，红崖子一带遂成为宁夏最早的枸杞产地。此后，盛种于城西15里聂家滩，并渐及于宁安堡、恩和堡、鸣沙洲、何家堡，正在中宁县境内大面积种植，引黄灌区各县也相联引种，种植发轫造成范畴。枸杞厉重用于入药，行销于中药体系，宁夏消费有限。道光时，宁夏枸杞通过山西太谷药材商场分销国内各地。

　　枸杞栽培不光用工多，况且需肥量大，每年年龄两季还要追施豌豆、油渣等培肥，出产本钱高。战役从此，跟着表国脉钱主义的络续侵入，枸杞成为列强抢劫的土特产物之一半岛全站。因为受表国洋行的掌握，压价收购，以致杞农亏折而崩溃，种植面积也逐年降低。同治年间，延续10年战乱，人亡地荒，道断道绝，商贾罕至，果实既无行销之道，杞园又乏人处置，出产陷入逗留。光绪十年从此，引黄灌区的经济克复稍有用果，陕西三原药材商场也已造成，宁夏枸杞始通过三原商场分销各地药商。商场需求的扩张和销道的流通，刺激了杞农的出产踊跃性，枸杞出产渐渐克复。清末民初之际，因为对表营业夸大，天津的新太洋行等直接加入收购，运至天津，再销往广东、香港和新加坡等地，宁夏的栒杞发卖商场随移至天津。

　　枸杞虽是宁夏特产，种植史乘修长。但恒久往后，并无异种可言。光绪二十年(1894)从此，始于分株中察觉大果，才按果树之性状及果实样式分为长粒与圆粒两个种类。其后，进程不停培植，又选出贡货、改王、顶王、枣王、魁元、大楝等珍贵种类，以中宁县宁安堡为古板产地，栽培面积最大，中卫、宁朔两县也有种植。20世纪30年代，终年栽培面积“3000余亩，每亩以180株计较，所种枸杞当正在50万株以上”，总产量“每年约30万~40万斤”。

　　民国初年，枸杞发卖除皮抽税。宁夏省树立之后，则连皮抽税，加重了杞农的包袱。“七七”事件后，平津接踵弃守，致使枸杞表销日渐节减，市价大跌。因之农人关于枸杞的种植改造亦不甚留心，且有纷纷放弃改种其他作物者，枸杞种植再度凋落。民国时，枸杞厉重散布正在中宁、中卫两地,因为茨园荒芜、虫害紧张、枸杞产量和质地络续降低。依照相合材料记录，1918年宁夏枸杞总产量达24万斤，到1949年枸杞栽培面积竞缩幼到2800亩，总产5万斤。

　　1949年中华百姓共和国树立后至20世纪70年代，宁夏枸杞出产虽有开展，但进步不大，产量不稳。1950年头到1960年的11年间枸杞产量均低于30年均匀产量34万公斤的程度，1961~1963年为枸杞产量的最低时段，极度是1961年，全区枸杞总产仅9.5万公斤，枸杞出产程度不高，栽培面积较幼。

　　到了20世纪90年代初期，跟着种类的更新和栽培本领程度的降低，宁夏枸杞出产程度有了很大降低。1961年中宁县就被国务院确定为中国的枸杞出产基地县，1995年和2000年又被国务院定名为“中国枸杞之乡”和“中国特产之乡”，2001年又得到国度工商总局核准的“中宁枸杞”注明招牌。90年代后期，宁夏自治区百姓当局调动全区农业物业布局，多次发文，将枸杞物业行动全区政策性主导物业开展，2003年宁夏百姓当局宣布《宁夏上风特质农产物区域结构及开展筹办》，将枸杞行动十大上风农产物之首筹办和开展，正在资金、计谋、开辟、产物加工等各方面赐与勉力维持，从而使宁夏枸杞物业取得飞疾开展。

　　2004年自治区百姓当局又出台了合于巩固枸杞物业开展的推行见解，指出枸杞是我区古板上风特质物业，也是农业政策性主导物业之一，要富裕阐述资源上风，安身国表里商场大举推行名牌政策，以科技更始为动力，以加工龙头企业为依托，巩固枸杞及其深加工产物开辟硏究，订正鲜果采后商品化处置手法，实行区域化结构、范畴化种植、集约化规划、规范化处置，以中宁县、中卫市城区、渠口农场、长山头农场为中枢，以净水河道域的原州区、一心县、红寺堡开辟区和贺兰山东麓的惠农区、平罗县、南梁农场、玉泉营农场、进展农场、简泉农场、自治区枸杞磋商所为两翼，加疾枸杞物业带装备。并正在枸杞加工、根柢磋商、商场流利、规范化无公害出产、品牌政策，枸杞种植等方面赐与优惠计谋，资金上赐与扶帮。见解条件大举扩展，普及枸杞无公害、规范化出产处置本领，搞好无公害枸杞产地和产物认定、认证办事，研发扩展新本领，络续美满枸杞出产本领规程、质地规范和质地检测系统，树范扩展枸杞绿色食物、有机食物本领、夸大枸杞绿色食物、有机食物出产范畴,创立宁夏枸杞GAP种植基地，统统擢升宁夏枸杞质地。

　　正在宁夏回族自治区当局维持和胀吹下，枸杞种类经宁夏林木种类核定委员会核定了宁杞1号、宁杞2号、宁杞3号、宁杞4号、宁杞5号、宁杞6号、宁杞7号、宁杞菜1号等8个枸杞新种类,基础完毕了枸杞良种化栽培，枸杞种植上，已扩展普及了标准化栽培本领(GAP)，无公害出产已达栽培面积的90%以上，有机枸杞栽培本领也已研造凯旋，正在有前提的地方扩展。

　　2006年从此宁夏枸杞出产基础到达范畴化种植、集约化规划、规范化无害化处置、良种化栽培。枸杞栽培处置基础完毕呆滞化、果实采收机也已研造凯旋，正在出产上扩展，全区枸杞深加工企业已达60多家，年加工技能达5000吨以上，枸杞原汁、枸杞酒、枸杞粉、枸杞油胶囊、杞宝胶囊等名牌产物已发卖国表里。

　　2010年全区枸杞种植面积已达80余万亩,年产枸杞17万吨，2008年宁夏出口枸杞1213万美元,出口量占宇宙60%以上，素有“天地枸杞出宁夏，中宁枸杞甲天地”之誉。截至2019岁终，全区枸杞规范化树范基地面积35万亩，归纳产值191亿元，基地规范化率达71%，统防统治率达70%。鲜果产量26万吨，加工转化率达25%。均匀年出口枸杞5000吨，创汇6000万美元，产物远销欧美等40多个国度和地域。

　　目前，宁夏为推动枸杞物业的高质地开展，已接踵修成4个国度级枸杞研发中央，1个国度级枸杞质地检测磨练中央，1个国度枸杞检测要点尝试室，2个国度级枸杞种质资源圃，5个自治区级苗木繁育基地半岛全站，4个院士办事站、14个枸杞物业人才高地办事站。修玉成区枸杞病虫害摩登音信化监测预告音信平台，扩展“五步法”病虫害防治形式，创立8个中枢树范区，病虫害绿色防控本领完毕枸杞主产区全掩盖。

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